Цены на гречку в прошлом году достигли рекорда, покупателям килограмм крупы обходился почти 100 гривен. Эксперты рассказали, какие факторы будут влиять на её стоимость в 2023 и можно ли ожидать хорошего урожая.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяВ "Украинском союзе промышленников и предпринимателей" (УСПП) отметили, что гречка постепенно дешевела, а с 2022 года сформировали определенные ее резервы.
"Аграрии увеличили посевные площади под эту культуру, соответственно, в этом году мы ожидаем, что размер этих площадей останется неизменным или несколько больше (прогнозировано на +5 %, всего 120 тысяч га)", - добавили эксперты.
В областях, где преимущественно сеют гречку, уже завершили приоритетное гуманитарное разминирование, поэтому аграриев призвали сеять её.
"Гречку можно сеять сразу после разминирования потому, что это "санитарная" культура. Если поле разминировали в мае-июне, то на этой земле вы уже не посадите кукурузу или сахарную свеклу. А гречку можно сеять спокойно", - заявил президент Ассоциации Сергей Громовой.
В то же время Громовой напомнил, что гречку выгодно производить, однако аграрии не хотят увеличивать площади под неё, так как потребление остается низким. Он заявил, что его нужно стимулировать с 2,5-3 кг на одного украинца в год до 5 кг. Также в УСПП сообщили, что в 2023 году не ожидается сильных колебаний цен на гречку.
"В частности, если инфляция или курс доллара в Украине не совершит внезапного скачка, то значительных изменений в ценах не будет. Именно фискальная и монетарная политика будут влиять на колебания цен на продукты в целом, и гречку в частности", - подчеркнули в УСПП.
Гречка может подешеветь в пределах 10-15%, но влиять на ситуацию будет спрос на рынке, средства аграриев и многие другие факторы.
Напомним, украинцы не увидят дешевых яблок до самого лета: стало известно, что будет с ценами
Ранее мы писали о том, что в Украине супермаркеты сменили ценники на свинину, курятину и сало
