Война в Украине повлекла за собой не только разрушение инфраструктуры и человеческие жертвы, но и негативно повлияла на работу многих отраслей, в том числе и торговли. Одним из последствий стали перебои с электроснабжением, заставившие украинские супермаркеты изменить свой ассортимент.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяОб этом рассказывает агентство "Интерфакс-Украина".
Каких продуктов стало меньше на полках супермаркетов
Мясо и рыба из-за отсутствия света в холодильниках и морозильных камерах супермаркеты уменьшили заказы на эти продукты, чтобы избежать их порчи.
Молочные продукты: молоко, йогурты, сыры и другие продукты, нуждающиеся в хранении при низких температурах, также стали дефицитными.
Готовая еда, из-за невозможности разогреть ее в микроволновке или духовке, спрос на нее значительно уменьшился.
Мороженое стало одним из первых продуктов, исчезнувших с полок супермаркетов, ведь его хранение нуждается в бесперебойной работе морозильных камер.
Фрукты и овощи, требующие особых условий хранения, также стали дефицитными.
Как супермаркеты решают проблему
Они увеличивают запасы продуктов, не требующих холодильника: крупы, макароны, консервы, овощи и фрукты.
Супермаркеты ищут возможность сотрудничать с местными фермерами и производителями, чтобы иметь постоянный доступ к свежим продуктам.
Некоторые магазины вынуждены менять график работы, чтобы экономить электроэнергию.
Какие прогнозы
Эксперты считают, что ситуация с ассортиментом продуктов в супермаркетах будет постепенно улучшаться. С восстановлением электроснабжения и отладкой логистических цепочек дефицит продуктов должен исчезнуть.
Напомним, что в Украине пересчитали цены на макароны и некоторые крупы.
Как сообщалось ранее, производители подняли цены на лук, свеклу и чеснок.
Как писал "Знай" ранее, украинские супермаркеты снизили цены на помидоры, огурцы и чеснок.
