Хлеб – один из самых главных продуктов на столе каждого украинца. До конца этого года прогнозируется значительное повышение этого продукта во всех магазинах.

Об этом рассказали во Всеукраинской ассоциации пекарей в комментарии для "delo.ua". Ожидается, что цены вырастут на 10–15%. Но подорожание будет постепенным.

Хлеб. Фото: скрин youtube
Хлеб. Фото: скрин youtube

По прогнозам экспертов, первое подорожание мы ощутим уже в этом месяце. В июле 2023 года были следующие цены на самые популярные виды хлеба: 1) обычный пшеничный хлеб из муки высшего сорта стоил 41,9, ржаной и ржано-пшеничный – 36 и 41 гривны соответственно, а батон стоил 22,4 гривны.

В августе все виды хлеба подорожали на 2-3 гривны. И это всего за месяц. Если сравнивать цены января и августа, то цена на изделия изменилась на 2,1-3,1%.

Популярные статьи сейчас
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование Срочно бегите в супермаркет, пока не начались длительные отключения света: что нужно купить каждому украинцу "Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации Не напутайте с показаниями счетчиков в этом месяце: Нафтогаз обратился к украинцам
Показать еще

Украинские пекари сталкиваются с основной проблемой – слишком высокие цены на пшеницу 2 класса, из которой выпекается подавляющее большинство хлеба. Кроме того, такой пшеницы на внутреннем рынке недостаточно. Уже сейчас можно говорить о недополучении 1 миллиона тонн пшеницы для пекарской отрасли. Об этом рассказал директор ВАП Юрий Дудченко.

Кроме того, цены на хлеб поползут вверх из-за подорожания энергоносителей и горючего, из-за возвращения довоенного налогообложения. Также не хватает кадров для пекарского дела. Теперь пекарские зарплаты недостаточны для сохранения работников, поэтому возможность их повышения крайне важна для этой сферы.

Пекарня, фото: Госслужба Украины во вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей
Пекарня, фото: Госслужба Украины во вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей

Все эти факторы повлияют на рост цен на хлеб и изделия из пшеницы. Уже к этому времени наблюдался рост цен на хлеб разного рода. В среднем за время войны он вырос в стоимости на 3%. Следовательно, дальнейшее подорожание не за горами, а к концу этого года процент поднятия цены будет составлять 15%.

Напомним, портал Знай информировал, запасайтесь, пока ситуация позволяет: сколько стоит лук и что будет с ценами дальше

Ранее на портале Знай сообщалось, украинцев ошеломили новыми ценами на рыбу: остается смотреть на витрину и облизываться

Также наш портал информировал, кусок в горло не полезет: украинцам показали новые ценники на колбасу, сыр и оливки