Украинцам в сентябре пересчитали стоимость главного блюда национальной кухни - борща. Для этого суммируют актуальные цены на все продукты, используемые для его приготовления - свеклу, капусту, морковь, лук, картофель и мясо.

Впрочем, это только предварительный рассчет, так как еще нужно учитывать количество порций, объем приготовленного блюда и дополнительные затраты - электроэнергия, вода и так далее. Однако, зная "индекс борща", украинцы смогут определить его ориентировочную стоимость.

Борщевой набор, скриншот: YouTube
Борщевой набор, скриншот: YouTube

Чтобы узнать индекс борща, используются данные о ценах на продукты с портала "Минфин". Необходимые ингредиенты рассчитаны на приготовление блюда на семью из 4-х человек:

  • Свинина - 182,96 грн/кг. Чтобы накормить четырех человек нужно 400 грамм мяса на сумму 73,18 грн.
  • Картофель - 9,86 грн/кг. (на порции для четвертых - 7,39 грн)
  • Свекла - 8,56 грн/кг. (на порции для четвертых 5,13 грн)
  • Морковь - 11,00 грн/кг. (на порции для четвертых — 1,10 грн)
  • Лук - 8,07 грн/кг. (на порции для четвертых 4,42 грн)
  • Капуста - 8,15 грн/кг. (на порции для четвертых 4,26 грн)

Отдельно сметана стоит 39,35 грн за упаковку весом 350 грамм. Без этого ингредиента "индекс борща" в сентябре 2023 года составляет 95,48 грн. При этом в августе стоимость блюда была на уровне 114,86 грн.

Популярные статьи сейчас
Кабмин освободил от мобилизации 133 "важных" структуры: люди назвали это "официальной войной для бедных" Пенсионеры получат "бонус" в 500 гривен: ждать не долго Эти Знака Зодиака станут богатыми уже в июле: кому судьба подарит успех "Это тупость...": украинцы в ярости из-за слов звезды "Крепостной", после удара по детской больнице
Показать еще

Борщ. Фото: YouTube
Борщ. Фото: YouTube

Напомним, в Украине падают цены на подсолнечное масло и муку: эксперт рассказала, надолго ли это

Ранее мы писали о том, что макароны, сливочное масло и яйца: новые цены ударят по кошелькам украинцев

Как сообщал Знай.ua, придется отдать почти 43 гривны за упаковку: украинцам показали новые цены на сахар, соль и муку