Українські супермаркети знову опинилися в центрі скандалу через якість молочних продуктів. Під час лабораторної перевірки сметани, яку продають у популярних торгових мережах, експерти зафіксували відвертий фальсифікат — продукт, що лише на 2% складається з молочного жиру.
Як повідомляє видання "На пенсії" з посиланням на виконавчого директора Спілки споживачів України Максима Несміянова, для дослідження взяли шість зразків сметани різних торгових марок, придбаних у великих мережах. Лабораторний аналіз жирової фази показав: більшість виробників дотримуються стандартів, однак один зразок виявився грубою підробкою.
Ідеться про сметану жирністю 21% від ТОВ "Альдис Д". Лабораторне дослідження підтвердило: продукт на 98% складається із замінників молочного жиру — тобто технічно це навіть не сметана, а так званий сметанний продукт. Товар цього виробника зафіксовано в мережах "Велмарт", "Екомаркет" та інших магазинах.
За словами Максима Несміянова, компанія "Альдис Д" потрапляє під перевірки не вперше. Раніше цей самий виробник провалив тестування якості вершкового масла та кисломолочного сиру. Попри залишені скарги та виявлені порушення, фальсифікована продукція продовжує надходити на полиці великих супермаркетів.
Водночас результати дослідження потішили: п'ять інших зразків сметани жирністю 20% повністю відповідають вимогам якості. Жоден із них не містить рослинних чи інших замінників молочного жиру. Ось перелік марок, які успішно пройшли тест:
- ТМ "1" (власна торгова марка мережі "Велмарт");
- "Простонаше";
- ТМ "Щоденний збір" (мережевий бренд АТБ);
- ТМ "Злагода" (придбана в АТБ);
- "Лукавиця".
Як не купити фальсифікат у магазині
Фахівці радять покупцям уважно читати інформацію на упаковці. Справжня сметана має містити лише вершки та закваску — жодних рослинних жирів, крохмалю чи стабілізаторів. Якщо в складі зазначено "замінник молочного жиру", "рослинні жири" або продукт називається "сметанний продукт" — перед вами не натуральна сметана.
Також варто звертати увагу на виробника. Як показує практика, навіть у великих мережах під виглядом натуральних молочних продуктів може продаватися відвертий фальсифікат. Найнадійніший спосіб — запам'ятати перевірені марки та уникати продукції виробників, які вже потрапляли в скандали через якість.
Раніше портал Знай повідомляв, українцям грозять масові отруєння: продукти псуються дорогою до магазинів.
Також наш портал інформував, до 25% молочки в Україні може бути фальсифікатом: що ми насправді купуємо в магазинах.
