У кінотеатрі такого не дають: рецепт домашнього попкорну із насиченим смаком

Вам обов'язково потрібно знайти кришку для сковорідки, і бажано, щоб вона була прозорою

Андрей Волков Редактор новин

10 грудня 2023, 21:50

10 грудня 2023, 21:50

Для наших читачів є рецепт швидкого ласощів - домашнього попкорну. Ця страва точно буде приготовлена без хімії, і гарантовано вийде набагато дешевше за магазинний попкорн, або той, який продають у кінотеатрах.

На цей раз ми разом дізнаємось, як зробити попкорн у домашніх умовах на сковороді. Пропонуємо навіть зберегти його собі в закладки.

Про цей рецепт розповів один із українських фудблогерів, який часто ділиться цікавими способами приготування різноманітних страв у соціальних мережах.

Що нам потрібно із продуктів

- Зерна кукурудзи для попкорну - 0,5 склянки;
- Олія - 1 ст. ложка;
- Олія вершкове - 50 г;
- Сіль дрібна - 0,25 ч. ложки, або цукрова пудра - за смаком.

Популярні новини зараз

Новий етап мобілізації у серпні: хто з українців – пріоритетна ціль для ТЦК До 6 грн за 1 кВт: коли в Україні планують підняти тариф на світло Гроші знайдуть на іншій карті: як з 1 серпня зміниться безготівкова оплата для всіх українців Пенсіонерам виплатять по 870 гривень на місяць: хто отримає надбавку

Показати ще

Спосіб приготування

Домашній попкорн на сковороді потрібно буде готувати так, щоб зерна кукурудзи лежали на дні сковороди в один шар, тому відразу відміряйте необхідну кількість зернят.

Тепер на кожні півсклянки кукурудзи візьміть відповідну кількість рослинної та вершкового масла. Вершкове масло розтопіть і відставте поки що убік.

На сковороду, в якій готуватиметься попкорн, налийте олію і розігрійте. У гарячу олію покладіть кілька контрольних "quot; зернят і зробіть вогонь трохи більше середнього.

Як тільки зерна луснуть, зніміть сковороду з вогню. Зернятка, що розкрилися, приберіть. Викладіть зерна кукурудзи для попкорну до сковороди в один шар. Сковороду струсіть та поставте на вогонь.

Обов'язково закрийте кришкою сковорідку (добре, якщо вона буде скляною). Через кілька хвилин зерна почнуть лопатись, і тоді кожні 30 секунд потрібно буде струшувати сковорідку. Зерна мають максимально рівномірно нагріватися.

Коли процес "вибух" ослабне (ви це зрозумієте по звуку – він стане не таким інтенсивним), зніміть попкорн з вогню і дайте хвилину постояти. Полийте попкорн на сковороді розтопленим вершковим маслом, при цьому інтенсивно перемішуючи, щоб олія рівномірно вбиралася в попкорн.