Капуста прекрасно переживає зберігання у підвалі, проте слід дотримуватися головних правил, щоб не втратити урожай і мати запаси аж до весни.

Передусім слід пам'ятати, що недостатньо просто скласти білокачанний врожай у ящики, оскільки волога від листя може спровокувати природний процес гниття.

Саме тому слід дотримуватися простих правил, використовуючи для зберігання капусти один із наступних способів. Обидва способи на практиці гарантують відмінний результат зберігання. Тому можна обрати той, який найбільше до душі або сходиться з вашими можливостями.

Продаж капусти, фото з відритих джерел
Продаж капусти, фото з відритих джерел

Головні правила зберігання капусти взимку:

  1. Спосіб "підвішена капуста". Для цього качан капусти необхідно причепити нитку, міцно обмотавши навколо нього цупким шнурком або зробивши класичну петлю. Водночас для зберігання капусти категорично не радять використовувати гачки для підвішування, оскільки це пошкодить капустину і вона почне псуватися.
  2. Спосіб "пісочна ванна". У цьому випадку вам знадобиться великий дерев’яний ящик. Засипте у нього пісок висотою близько 10 сантиметрів. Далі викладіть капусту качанами вниз. Після цього потрібно засипати простір піском до верху, а опісля викласти знову капусту і повторити засипання піском.

Капуста, фото: pixabay
Капуста, фото: pixabay

Популярні новини зараз
"Полюють" на порушників: кого незабаром позбавлять соцвиплат Остання дзеркальна дата перед Новим роком: як правильно провести 12 грудня, щоб збулися бажання Потап нарешті зізнався, що в його житті не одна дівчинка, білявка не як Каменських: "Там на мене чекають такі..." 2000 грн під ялинку: ПриватБанк роздасть українцям гроші, як отримати
Показати ще

Нагадаємо, про салати восени можна й не думати: цінники на огірки й помідори знову змінилися

Як повідомляв "Знай.ua", відбивним та котлетам не місце у меню: ціни на свинину ще більше спустошать гаманці українців

Також "Знай.ua" писав, восени подорожчає низка популярних товарів: чи варто запасатися продуктами вже зараз