Чому не варто звикати до страв з молоком: прогнози на наступні місяці невтішні, чого чекати

Виробництво молока з початку року в Україні скоротилося на 18%, які прогнози дають фахівці

Оксана Василенко Редактор новин

26 серпня 2022, 05:05

26 серпня 2022, 05:05

В Україні за останні місяці спостерігається суттєве скорочення виробництва молока. За розрахунками аналітиків проєкту "Сімейні молочні ферми", за сім місяців 2022 року скорочення виробництва молока могло скласти близько 900 тис. тонн, або 18%.

Для порівняння за аналогічний період минулого року виробництво молока впало на 6% (333 тис. тонн), про це йдеться на сайті УкрАгроКонсалт.

Фахівці прогнозують, що виробництво промислового молока у 2022 році може скоротитися на 19,5% – з 2,75 до 2,21 млн тонн. Та слід врахувати, що цей показник у результаті може виявитися значно вищим. Така ситуація пояснюється тим, що продуктивність корів уже зараз менше на 15-70%, залежно від регіону.

Сіра українська корова, фото: скріншот з відео

Зазначається, що скорочення надходження молока на переробні підприємства аналітики "Сімейних молочних ферм" оцінюють у межах 22%. Оскільки саме промислові господарства забезпечували основний вал надходження на перероблення – понад 80%.

Популярні новини зараз

У боржників є 10 днів: за яку заборгованість можуть відрізати електроенергію Зняття готівки у ПриватБанку: як змінилися ліміти і скільки коштів клієнти можуть отримати Думали зекономили? Українцям виставлять комунальні платіжки за два місяці Середня платіжка – 6000 грн: українців готують до подвійного зростання цін на тепло

Показати ще

Водночас з великою ймовірністю зростатиме частка закупівлі молока від населення, припускають аналітики. Однак такий сценарій може стати реальним лише користуючись з відновлення внутрішнього попиту.