В Украине последняя неделя лета принесла реализаторам малины реальные проблемы. Дело в том, что появилась информация о том, что так называемая "малина для замораживания" будет продаваться по 12 гривен за килограмм. Данная сума равна 32 центам США.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяПо информации портала EastFruit, данные объявления размещали преимущественно посредники, которые планировали консолидировать объемы и перепродать малину на заморозку по более высокой цене, поэтому стоимость сырья для переработчиков в этом случае была несколько выше.
Однако это привело к тому, что и заморозчики тоже попытались уменьшить закупочные цены на малину.
Ряд украинских фермеров приняли решение о прекращении сбора малины, считая это нецелесообразным.
По информации участников рынка, стоимость сбора одного килограмма малины колеблется от 14 до 18 грн/кг (38-49 центов США), в зависимости от региона и урожайности. Поэтому цена в 12 грн/кг в абсолютном большинстве случаев не будет покрывать даже затраты на сбор малины, не говоря уже о других затратах на выращивание этой ягоды.
Соответственно, продавать ягоду по такой цене могут себе позволить лишь небольшие производители, которые не используют наемный труд.
"Нужно отметить, что 12 грн. - это не самая низкая цена, которую украинским фермерам предлагали за малину в гривне. Летом 2018 года цены опускались даже до 8 грн/кг, однако, если учитывать цены в долларах США, то сегодняшние 12 грн эквивалентны 8 грн в 2018 году. Но это не совсем корректно, потому что долларовая инфляция за этот период была очень высокой. Соответственно, 32 цента в 2018 году эквивалентны сегодняшним 37 центам. Иначе говоря, нижний порог закупочных цен на малину в Украине в сопоставимых ценах на 14% ниже антирекорда 2018 года", — говорит экономист Андрей Ярмак.
Эксперты EastFruit отмечают, что этот уровень цен на малину в Украине шокирует не только местных фермеров, но и фермеров и заморозчиков в других странах Европы.
"При этом в 2023 году есть еще одна неприятная для фермеров особенность - даже в 2018 году цены на малину ремонтантных сортов были существенно выше, чем цены на летние сорта. А в этом году антирекорд цен достигнут именно во время сбора осенних, ремонтантных сортов малины, которые никогда не стоили так мало, как в 2023 году", — отмечает эксперт.
Ранее сообщалось, порадовать рецепторы и разориться: как изменилась стоимость говядины, сала и бекона.
Также, украинцам рассказали об удешевлении свинины в сентябре: что будет способствовать снижению цен.