Через регулярні відключення світла в результаті російських атак можуть подорожчати продукти харчування. Про це заявив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопко. Вирости в ціні можуть молочка, м'ясо, овочі та фрукти.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЯк зазначив Гопко, ланцюжок виробництва молочних продуктів був тимчасово обірваний, що негативно вплинуло на ринок. Все через те, що була потрібна постійна робота систем на електриці, щоб продукт не був зіпсований і відповідав належній якості.
"За рахунок екстрених зупинок переробні комплекси не зможуть встигати переробляти в повному масштабі всю сировину від ферм та підприємств, що тимчасово не дасть відчутно збільшитися в кінцевій ціні", – пояснює експерт.
Стримувати збільшення цін на молочні продукти, за його словами, може й збільшення обсягів імпорту. Такий сценарій також очікуємо, якщо блекаути відбуватимуться дедалі частіше.
М'ясо
На першому місці використання енергії є птахівництво. Для вирощування бройлера необхідне безперебійне освітлення, паралельно із цим приміщення має бути теплим. Інкубатор постійно повинен бути підключений до електромережі, щоб тримати постійну температуру для яєць.
"Зростання ціни в грудні очевидне: виробники намагаються пристосуватися до такої складної роботи, наявна кількість генераторів відіграватиме велику роль у роботі галузі як для підтримки нинішньої ситуації підприємств, так і розвитку молодняку", – сказав експерт.
Нестабільне електропостачання є проблемою для свинарства. За інформацією багатьох профільних компаній, перебої електрики сильніше вплинули на просідання закупівельних цін переробниками. Виробництво яловичини також має труднощі з переробкою, як і всі підприємства.
Овочі та фрукти
Зростання цін можливе і в категорії овочів та фруктів. Для зберігання у сховищах та складах потрібно підтримувати температуру.
У багатьох випадках це регулюється через електронні прилади. Паралельно із цим використання палива та логістика також вплинуть на кінцеве ціноутворення.
Раніше ми писали про те, що АЗС різко підняли ціни на бензин, дизель та автогаз: повний бак обійдеться в цілий стан
Як повідомляв Знай.ua, до Нового року українці побачать нові цінники на продукти: що зміниться та чи загрожує дефіцит
