Свинина стане менш доступною вже восени: які прогнози цін дають на наступні місяці

На ринку свинини у вересні відзначили зростання цін, яке пояснюють передусім скороченням виробництва та великого попиту на переробних комплексах.

Протягом осені очікують подальше поступове зростання цін на свинину. Таку заяву зробив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка.

"Ціна на м'ясо, яка зросла за серпень на 5,9%, піднялась через нестачу свиней забійних кондицій, яка поступово в першій половині вересня дедалі посилюється", – сказав він. Максим Гопка

Зазначається, що згідно з даними Держстату, за серпень середня ціна по Україні на свинину становить 152,8 грн/кг, що на 25% дорожче ніж в аналогічний період минулого року.

"Варто відзначити, що якби ціни на корми не знизились, то ціна на свинину була б більшою ще як мінімум на 20%, тому можна вважати, що ту ціну яку ми маємо на сьогодні, вона не є критичною. Також не треба забувати, що економічна ситуація в країні доволі складна й рівень інфляції також впливає на ціну продукту", – додав аналітик. Максим Гопка

Фахівець пояснив, що на ціну позитивно впливає зокрема й імпорт свинини. За січень-серпень було імпортовано на 70% більше ніж торік. Додає, що це певною мірою закриває потреби внутрішнього попиту. За його словами, ріст цін на свинину в Україні буде спостерігатися й восени.

"Але це ріст буде поступовим як ми й спостерігали до цього часу. Крім того, можливе збільшення використання енергоресурсів в холодний період часу також може вплинути на майбутню ціну", – прогнозує аналітик УКАБ. Максим Гопка

Нагадаємо, вчетверо дорожче, ніж торік: популярний продукт приголомшив новою ціною

Як повідомляв "Знай.ua", відбивним та котлетам не місце у меню: ціни на свинину ще більше спустошать гаманці українців

Також "Знай.ua" писав, восени подорожчає низка популярних товарів: чи варто запасатися продуктами вже зараз